平湖软壳糟蛋始创于清雍正（1722-1735）年间，至今已有270多年的历史，清乾隆年间，该产品被列为贡品，获乾隆京牌嘉奖。平湖糟蛋近百年来先后在国内外展评，被公认为是一种色、香、味及营养俱佳的上等食品，也是我国众多民族特色饮食文化中的一朵奇葩。
一九零九年（宣统元年）获南洋劝业会金牌
一九八九年十二月获浙江优质产品证书
一九五七年获全国再制造蛋优胜奖
一九九零年度浙江省新优产品"骏马奖"
一九八一年七月获商业部优质产品证书
一九九一年十月获浙江精品证书
一九八一年七月获商业部优质产品证书
一九九一年获中国食品工业新成就展会"优秀新成果奖"
一九八四年九月获商业部优质产品证书
一九九八年省农业博览会银奖
一九八四年被广大消费者评为浙江省最佳日用消费品
一九九九年，国内贸易部授予“中华老字号”称号
一九八五年十二月获浙江优质产品证书
一九八六年度浙江省科技进步三等奖
二零零三年获省农业博览会金奖
一九八六年获浙江省新优名特产品“金鹰奖”
二零零四年获省农业博览会金奖
一九八七年浙江商业办工业名优名产品"玉兔奖"
二零零四年获浙江省名牌产品
一九八八年十二月获首届中国食品博览会金奖
二零零四年获嘉兴市名牌产品
一九八八年十二月获商业部优质产品证书
二零零四年省农业博览会金奖
